GRAPPA NONINO Moscato monovarietal

El orujo fresco de Moscato procedente de zonas adecuadas se fermenta en tinas de acero al vacío a temperatura controlada, para mantener el pH bajo control y no dispersar las sustancias responsables del perfume. Se pasan inmediatamente a destilación para evitar el inicio de fermentaciones no deseadas. La destilación es discontinua en alambiques de cobre calentados con vapor.
La grappa reposa durante al menos 6 meses en un recipiente grande de acero antes de reducir el contenido de alcohol y embotellar.

Orujo seleccionado y despalillado, uva Moscato fresca y suave cosechada ligada a zonas de producción adecuadas, destilada 100% con método artesanal. Elegante, aromática, suave y sensual con notas de rosas, salvia y vainilla.

Botella de 50cl. con caso.