Rum Saint Aubin VSOP

Blend di rum invecchiati in botti di bourbon e botti di cognac e miscelati dopo un minimo di 4 anni di maturazione; si apre al naso su note ramate, di noci tostate e spezie bruciate, con un filo conduttore di rovere tostato e caffè; anche il legno è fortemente bruciato, sprigionando aromi di caffè e noci tostate, ma anche un piccolo sciroppo di frutta. Il palato è accarezzato da una canna candita, che lascia scivolare allegramente note verdi, vegetali, ma dolci; il legno fuso porta aromi di mandorla, nocciolo e confettura di albicocche speziate, verso un finale di rovere, tabacco vanigliato e latte di cocco.